תזונאים פיתחו מערכת תזונה המשפיעה על הרקע ההורמונלי של האדם באופן שתחת השפעתה יורדת רמת האינסולין והאסטרוגן, שעליהם תלויה במידה רבה הצטברות השומן התת עורי, ומסונתזים הורמונים נוספים: טסטוסטרון, סומטוטרופין, אדרנלין, האחראים על שריפתו.
בעיית המשקל מדאיגה אנשים רבים. מהותו של אדם היא כזו שלא קל לו לוותר על דברים שמביאים שמחה והנאה, אך הדבר גורם לקילוגרמים עודפים, הפרעות מטבוליות והידרדרות בריאותית.
